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美国人请客 海鲜  

2012-05-02 16:02:12|  分类: 轻松一刻 |  标签: |举报 |字号 订阅

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昨晚和太太受邀去Sister家吃饭,特意记录一下普通美国人怎麽请客。


美国人请客(05.29) - 山影 - 山影

 院子里支着烤肉架。


美国人请客(05.29) - 山影 - 山影

 男主人在烤鸡肉,大块的鸡肉预先用佐料和汤料腌制一下。


美国人请客(05.29) - 山影 - 山影

 烤肉架(Grill)是美国人家里必有的设备,这种是简单的,使用木炭,前面的手柄可以调整肉与炭火的距离。


美国人请客(05.29) - 山影 - 山影

 女主人在准备蔬菜沙拉(Salad),是从超市买来的都切好配好的半成品。


美国人请客(05.29) - 山影 - 山影

 加上一些草莓,蓝莓,小西红柿和核桃仁,色彩非常鲜艳。


美国人请客(05.29) - 山影 - 山影
锅里煮着玉米,是刚摘下来新上市的甜玉米。下面的烤箱里烤着土豆。
美国人请客(05.29) - 山影 - 山影

 鸡肉还没有熟,烤香肠(Sausage)好了。 


美国人请客(05.29) - 山影 - 山影

 把烤香肠作为餐前的小吃,先“垫一垫”,配上小薄脆饼干。


美国人请客(05.29) - 山影 - 山影

 主人自制的苹果干,新鲜苹果切成薄片直接放在冰箱里冷冻,时间长了水分蒸发就成了苹果干。


美国人请客(05.29) - 山影 - 山影

 主人准备的餐后小甜点(Desert),是用巧克力自制的小老鼠饼干。


美国人请客(05.29) - 山影 - 山影

 可爱的小老鼠甩着长尾巴让人忍俊不禁。老鼠头是巧克力糖豆,身子是用一颗大樱桃(Cherry)沾上巧克力,耳朵是杏仁片。


美国人请客(05.29) - 山影 - 山影

 女主人摆桌子。


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 所有的菜都准备好了,春卷是我们在路上的中餐馆买的,因为主人喜欢中餐的春卷。


美国人请客(05.29) - 山影 - 山影

 还有烤面包,用得州(Texas)的Toaster切片,涂上奶油,蒜粉和一些香料烤的。香酥可口,我格外喜欢。

 


美国人请客(05.29) - 山影 - 山影

 每人端着自己的盘子盛菜,我盛的一盘。我没有要冰红茶,杯中的饮料是自来水加冰块。


美国人请客(05.29) - 山影 - 山影

 餐前要祈祷,众人坐下来低头手拉手连成一圈,主人口念祈祷词“感谢主给我们食物”,最后众口应“阿门”,然后动手动嘴开吃。


美国人请客(05.29) - 山影 - 山影

 餐厅墙上的装饰画很有特色。几只小猪在墙缝里窥视着外面精彩的世界。


 

 

 

                                                                     看赌场,吃海鲜 


看赌场,吃海鲜(04.05) - 山影 - 山影
印第安人开的“Wind Creek”-风之河赌场和旅馆。一座圆形拱顶建筑,中央是赌场,四周一圈是餐厅商店。
 
看赌场,吃海鲜(04.05) - 山影 - 山影
几个大停车场爆满。
 
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赌场全部是角子机,每台机器只能使用一种筹码,从几角钱到几十元不等。整个大厅机器轰鸣,灯光闪烁。每个人都目不转睛的盯着不断变幻的屏幕。
 
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赌场里老年人居多,很多美国人喜欢周末到这里住宿,赌钱,吃饭,按摩,看表演。
 
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礼品商店。赢了钱的人喜欢在这里再把钱花掉。
 
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幸运者的大奖,一辆老爷车。
 
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赌场和餐厅通宵达旦24小时开放。我对赌钱没兴趣,直接排队吃Buffet-自助餐。周末是海鲜。
 
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 广告牌,周二到周四是牛排,每位12.95美元另加10%的税。


看赌场,吃海鲜(04.05) - 山影 - 山影
收款台,先付钱,每人19。95元。据说这个自助餐厅不以盈利为目的,是为了吸引客人来赌钱的。
 
看赌场,吃海鲜(04.05) - 山影 - 山影
先浏览一圈餐台上的菜。冷餐螃蟹腿和虾。
 
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热餐的螃蟹腿,出产自阿拉斯加的蓝蟹Blue Crab,只有螃蟹的钳和腿。
 
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扇贝,加各种佐料烤制,意大利的吃法。
 
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炸鱼,炸蟹,炸虾。
 
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中餐台,春卷,炸蝴蝶虾,炒米饭。
 
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中餐式的炒虾,炒面,水饺。
 
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烤牛排
 
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匹萨
看赌场,吃海鲜(04.05) - 山影 - 山影
甜点和冰激凌
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蛋糕,饼干。
 
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热巧克力,加热融化的巧克力一层层的流下来,用水果蘸着吃。
 
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侦查完毕,开始进入主题。第一盘,冷餐螃蟹腿,虾和小龙虾。
 
看赌场,吃海鲜(04.05) - 山影 - 山影
第二盘是热餐螃蟹腿,炸蝴蝶虾,还有两样扇贝。蟹壳很硬需要使用特制的钳子。
 
看赌场,吃海鲜(04.05) - 山影 - 山影
已经差不多了。第三盘是一条炸鱼,蟹肉饼,还有一些虾。其他的菜蔬水果,蛋糕甜点都放弃了。冰激凌也免了。
 
看赌场,吃海鲜(04.05) - 山影 - 山影
喷泉,夜景。现在需要回家喝茶。
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